Las frutas y las verduras son componentes esenciales de una dieta saludable y un consumo diario suficiente podría contribuir a la prevención de enfermedades importantes, como las cardiovasculares y algunos cánceres. Según la OMS se calcula que en general cada año podrían salvarse 1,7 millones de vidas si se aumentara lo suficiente el consumo de frutas y verduras.
Existen algunos datos que indican que cuando se consumen como parte de una dieta saludable baja en grasas, azúcares y sal (o sodio), las frutas y verduras también pueden contribuir a prevenir el aumento de peso y reducir el riesgo de obesidad, un factor de riesgo independiente de las enfermedades no transmisibles. Además, son una fuente rica de vitaminas y minerales, fibra alimentaria y todo un conjunto de sustancias no nutrientes beneficiosas como fitoesteroles, flavonoides y otros antioxidantes. El consumo variado de frutas y verduras ayuda a asegurar una ingesta adecuada de muchos de esos nutrientes esenciales.
Las frutas y verduras aportan variedad y cantidad de vitaminas y minerales, hidratan el organismo rápidamente y ayudan a su correcto funcionamiento.
La vitamina que más abunda en las frutas es la C y lo más importante de ésta es que nuestro organismo no la sintetiza por eso la alimentación debe proveerla. La cantidad de vitamina C en la fruta es muy variada siendo los kiwis, las frutillas, las frambuesas y los cítricos los que tienen mayor contenido.
Las vitaminas, los minerales y otros componentes de las frutas y las verduras son esenciales para la salud humana. La fibra, por ejemplo, contribuye al tránsito a través del aparato digestivo y a reducir los niveles de colesterol en la sangre. Las vitaminas y minerales ayudan a mantener un adecuado estado de salud y los fitoquímicos, como los compuestos que dan a los tomates y las zanahorias sus vivos colores, tienen efectos antioxidantes y antiinflamatorios.
Un estilo de vida saludable está asociado a la realización de un conjunto de comportamientos y actitudes habituales que contribuyen al bienestar de las personas. Promover hábitos saludables es fomentar la salud y mejorar la calidad de vida. En lo que respecta a las frutas y verduras, se recomienda consumir como mínimo 5 porciones diarias. ¡Animate a incluirlas en tus comidas!
Desde Mi Caja App
con la aplicación Mi Caja
Sorteo de smartphone para cumpleañeros y cumpleañeras
Seminario en línea
Solicitá turno para tramitarla
Vacaciones de invierno
Vacaciones de invierno
Disfrutá de las playas de Brasil
Conocé una de las maravillas del mundo
Una recorrida por distintos países
Disfrutá Bariloche